図書

釀造論文集 第5輯 1

図書を表すアイコン

釀造論文集

資料種別
図書
著者
日本釀友會 編纂
出版者
日本釀友會出版部
出版年
1937.11
資料形態
ページ数・大きさ等
193p ; 23cm
コレクション
-
すべて見る

資料詳細

内容細目:

日本麹菌の形態及び生理の比較研究清酒の屈折率と其の酒精分及エキス分との關係に就て酒價統制と規格の設定...

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ジョウゾウ ロンブンシュウ
巻次・部編番号
第5輯 1
著者・編者
日本釀友會 編纂
タイトル標目
釀造論文集 ジョウゾウ ロンブンシュウ
著者標目
日本釀友會 ニホン/ジョウユウカイ
出版年月日等
1937.11
出版年(W3CDTF)
1937