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Viruses in food and water : : risks, surveillance and control /

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Viruses in food and water : : risks, surveillance and control /

資料種別
図書
著者
-
出版者
Woodhead Pub.,
出版年
2013.
資料形態
ページ数・大きさ等
xxvi, 523 p. : ; 25 cm.
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

An introduction to food and environmental virology -- Detection, surveillance and risk assessment of viruses in food and water -- Virus transmission r...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
0857094300
9780857094308
出版年月日等
2013.
数量
xxvi, 523 p. : ; 25 cm.
寄与者
edited by Nigel Cook.
本文の言語コード
eng
対象利用者
一般