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New art of cookery : : a Spanish friar's kitchen notebook by Juan Altamiras /

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New art of cookery : : a Spanish friar's kitchen notebook by Juan Altamiras /

資料種別
図書
著者
-
出版者
Rowman & Littlefield,
出版年
c2017.
資料形態
ページ数・大きさ等
xxvi, 294 pages ; ; 24 cm.
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
1442279419 (cloth ; alk. paper)
9781442279414 (cloth ; alk. paper)
出版年月日等
c2017.
数量
xxvi, 294 pages ; ; 24 cm.
寄与者
[translated by] Vicky Hayward.
出版地(国名コード)
e-sp---
本文の言語コード
eng
原文の言語コード
spa