Notes from a young Black chef : : a memoir / First edition.

Notes from a young Black chef : : a memoir /

First edition.

資料に関する注記

一般注記：: Standing on stories -- Egusi stew -- Dominoes -- Ancestors -- The block -- Gulf state -- Finding my craft -- CIA man -- Blood on the eggshells -- From...

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
ISBN: 1524732621 (hardcover ; alk. paper)
0525433910 (pbk. ; alk. paper)
9781524732622 (hardcover ; alk. paper)
9780525433910 (pbk. ; alk. paper)
タイトル: Notes from a young Black chef : : a memoir /
版: First edition.
出版事項: New York : : Alfred A. Knopf,
出版年月日等: 2019.
数量: 271 pages ; ; 22 cm.
寄与者: Kwame Onwuachi with Joshua David Stein.
出版地（国名コード）: n-us---
本文の言語コード: eng
NDC10版: 289.3 : 個人伝記
対象利用者: 一般
一般注記: Standing on stories -- Egusi stew -- Dominoes -- Ancestors -- The block -- Gulf state -- Finding my craft -- CIA man -- Blood on the eggshells -- From old guard to start-up -- Angles -- The jewel -- The lesson.
"This Is a Borzoi Book"--Title page verso.
入手可能性: 閲可/個否/協可
所蔵機関: 東京都立中央図書館
所蔵注記: 所蔵場所 : 3FC開
301
請求記号: 289.3-O59-N
連携機関・データベース: 東京都立中央図書館 : 公共図書館蔵書
書誌ID（SomokuID）: 1352043789
7113135891
OCLC番号: 2018036747
https://www.worldcat.org/oclc/2018036747
(OCoLC)1041778332
https://www.worldcat.org/oclc/(OCoLC)1041778332