Summer kitchens : : recipes and reminiscences from every corner of Ukraine / North American edition.

Summer kitchens : : recipes and reminiscences from every corner of Ukraine /

North American edition.

資料種別: 図書

著者: -

出版者: Weldon Owen International,

出版年: [2020],

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 351 pages : ; 26 cm

コレクション: -

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資料に関する注記

一般注記：: The summer kitchen -- A taste of Ukraine -- Fermenting, pickling, and preserving: the September sessions -- Breakfasts and bites: from sunrise to suns...

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関東

東京都立中央図書館
紙
請求記号：
596.23-H53-S
図書登録番号：
7117317130
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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 1681885700 (hardcover)
9781681885704 (hardcover)
タイトル: Summer kitchens : : recipes and reminiscences from every corner of Ukraine /
版: North American edition.
出版事項: Richmond, CA : : Weldon Owen International,
出版年月日等: [2020],
数量: 351 pages : ; 26 cm
寄与者: Olia Hercules ; photography by Elena Heatherwick & Joe Woodhouse ; editor, Amy Marr.
出版地（国名コード）: e-un---
本文の言語コード: eng
NDC10版: 596.23 : 食品．料理
対象利用者: 一般
一般注記: The summer kitchen -- A taste of Ukraine -- Fermenting, pickling, and preserving: the September sessions -- Breakfasts and bites: from sunrise to sunset -- Broths and soups: a nourishing bowl -- Bread, pasta, and dumplings: the alchemy of flour and water -- Vegetables: from field and forest -- Meat and fish: from pasture, river, and sea -- Cakes, desserts, and pastries: life is sweet -- Summer kitchen memories -- Menu suggestions -- Ingredients -- Suppliers.
"From the author of Mamushka"--Cover.
First published in Great Britain in 2020 by Bloomsbury Publishing.
Includes index.
入手可能性: 閲可/個否/協可
所蔵機関: 東京都立中央図書館
所蔵注記: 所蔵場所 : 2F開
301
請求記号: 596.23-H53-S
連携機関・データベース: 東京都立中央図書館 : 公共図書館蔵書
書誌ID（SomokuID）: 1352063488
7117317130
OCLC番号: (OCoLC)1162781244
https://www.worldcat.org/oclc/(OCoLC)1162781244