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最新栄養学 下巻 改訂第5版

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最新栄養学

改訂第5版

資料種別
図書
著者
児玉桂三 編
出版者
同文書院
出版年
1976
資料形態
ページ数・大きさ等
247p ; 22cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

食品学,食品材料学,公衆栄養学(福井忠孝,福井久子,大谷八峯著)(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
サイシン エイヨウ ガク
巻次・部編番号
下巻
著者・編者
児玉桂三 編
改訂第5版
タイトル標目
最新栄養学 サイシン エイヨウ ガク
著者標目
児玉桂三 コダマ,ケイゾウ
出版年月日等
1976