図書

Understanding food; : the chemistry of nutrition, [1st ed.]

図書を表すアイコン

Understanding food; : the chemistry of nutrition,

[1st ed.]

資料種別
図書
著者
-
出版者
McGraw-Hill
出版年
[1962]
資料形態
ページ数・大きさ等
206 p. ; 21 cm.
コレクション
-
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
[1st ed.]
出版年月日等
[1962]
数量
206 p. ; 21 cm.
寄与者
by Beulah Tannenbaum and Myra Stillman. Illustrated by Bernice Myers. Foreword by Willard J. Jacobson.
本文の言語コード
eng
対象利用者
一般