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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- THE FREEZING PRESERVATION OF FOODS
- 巻次・部編番号
- ｖ． １
- 著者・編者
- ＤｏｎａｌｄＫ．Ｔｒｅｓｓｌｅｒ ｂｙ ; ＣｌｉｆｆｏｒｄＦ．Ｅｖｅｒｓ ｂｙ ; Ｔｒｅｓｓｌｅｒ，ＤｏｎａｌｄＫｉｔｅｌｅｙ ; Ｅｖｅｒｓ，ＣｌｉｆｆｏｒｄＦ．
- 版
- ３ｄ ｒｅｖ． ｅｄ．
- タイトル標目
- Ｔｈｅ ｆｒｅｅｚｉｎｇ ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎ ｏｆ ｆｏｏｄｓ THE FREEZING PRESERVATION OF FOODS
- 著者標目
- Ｄｏｎａｌｄ, Ｋ．, Ｔｒｅｓｓｌｅｒ TRESSLER,DONALD, KITELEYＣｌｉｆｆｏｒｄ, Ｆ．, Ｅｖｅｒｓ EVERS,CLIFFORD, F.Ｔｒｅｓｓｌｅｒ，, Ｄｏｎａｌｄ, Ｋｉｔｅｌｅｙ TRESSLER,DONALD, KITELEYＥｖｅｒｓ，, Ｃｌｉｆｆｏｒｄ, Ｆ． EVERS,CLIFFORD, F.
- 出版年月日等
- １９５７