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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- THE FREEZING PRESERVATION OF FOODS
- 巻次・部編番号
- v. 1
- 著者・編者
- DonaldK.Tressler by ; CliffordF.Evers by ; Tressler,DonaldKiteley ; Evers,CliffordF.
- 版
- 3d rev. ed.
- タイトル標目
- The freezing preservation of foods THE FREEZING PRESERVATION OF FOODS
- 著者標目
- Donald, K., Tressler TRESSLER,DONALD, KITELEYClifford, F., Evers EVERS,CLIFFORD, F.Tressler,, Donald, Kiteley TRESSLER,DONALD, KITELEYEvers,, Clifford, F. EVERS,CLIFFORD, F.
- 出版年月日等
- 1957