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食物文明論 (食料は文明の礎え)

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食物文明論

(食料は文明の礎え)

資料種別
図書
著者
C.B.ハイザー,Jr. 著者
出版者
三嶺書房
出版年
1989
資料形態
ページ数・大きさ等
384p ; 20cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
シヨクモツ ブンメイロン
著者・編者
C.B.ハイザー,Jr. 著者
シリーズタイトル
タイトル標目
食物文明論 シヨクモツ ブンメイロン
著者標目
C.B.ハイザー,Jr. ハイザ-, チヤ-ルズ.B.
出版事項
出版年月日等
1989
出版年(W3CDTF)
1989