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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｶｷﾞｮｳ ｺｳｼｭｳﾛｸ ﾜｶﾞｼ ｾﾞﾝｶ ﾜｶﾞｼ ﾀｲｹｲ
- 著者・編者
- 金子倉吉 著
- タイトル標目
- 菓業講習録・和菓子全科和菓子大系 ｶｷﾞｮｳ ｺｳｼｭｳﾛｸ ﾜｶﾞｼ ｾﾞﾝｶ ﾜｶﾞｼ ﾀｲｹｲ
- 著者標目
- 金子倉吉 ｶﾈｺ,ｸﾗｷﾁ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９５８
- 出版年（W3CDTF）
- 1958
- 数量
- ５９８ｐ ; ２２ｃｍ