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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 0841227691
- タイトルよみ
- Food phytochemicals for cancer prevention : Teas spices and herbs
- 巻次・部編番号
- ２
- 著者・編者
- Ｃｈｉ－ＴａｎｇＨｏ，１９４４－ ｅｄ．ｂｙ…ｅｔａｌ． ; ＡｍｅｒｉｃａｎＣｈｅｍｉｃａｌＳｏｃｉｅｔｙ．Ｍｅｅｔｉｎｇ ; ＡｍｅｒｉｃａｎＣｈｅｍｉｃａｌＳｏｃｉｅｔｙ．ＤｉｖｉｓｉｏｎｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌａｎｄＦｏｏｄＣｈｅｍｉｓｔｒｙ
- シリーズタイトル
- タイトル標目
- Ｆｏｏｄ ｐｈｙｔｏｃｈｅｍｉｃａｌｓ ｆｏｒ ｃａｎｃｅｒ ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ Food phytochemicals for cancer prevention
- 著者標目
- Ｃｈｉ－Ｔａｎｇ, Ｈｏ, ，１９４４－ Ho,Chi-Tang, ,1944-Ａｍｅｒｉｃａｎ, Ｃｈｅｍｉｃａｌ, Ｓｏｃｉｅｔｙ．, Ｍｅｅｔｉｎｇ American, Chemical, Society., MeetingＡｍｅｒｉｃａｎ, Ｃｈｅｍｉｃａｌ, Ｓｏｃｉｅｔｙ．, Ｄｉｖｉｓｉｏｎ, ｏｆ, Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ, ａｎｄ, Ｆｏｏｄ, Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ American, Chemical, Society., Division, of, Agricultural, and, Food, Chemistry