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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 15924036315924036389781592403639
- タイトルよみ
- THE SUSHI ECONOMY : GLOBALIZATION AND THE MAKING OF MODERN DELICACY
- 著者・編者
- bySashaIssenberg.
- 版
- 1st trade pbk. ed.
- タイトル標目
- The sushi economy THE SUSHI ECONOMY
- 著者標目
- 2100643697 ISSENBERG, SASHA
- 出版年月日等
- 2008.4