図書

Salt,sugar,fat : how the food giants hooked us 〔pbk.〕

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Salt,sugar,fat : how the food giants hooked us

〔pbk.〕

資料種別
図書
著者
MichaelMoss.
出版者
WH Allen
出版年
2014
資料形態
ページ数・大きさ等
xxx,449 p. ; 20 cm.
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
0753541475
9780753541470
タイトルよみ
SALT,SUGAR,FAT : HOW THE FOOD GIANTS HOOKED US
著者・編者
MichaelMoss.
〔pbk.〕
タイトル標目
Salt,sugar,fat SALT,SUGAR,FAT
出版年月日等
2014
出版年(W3CDTF)
2014