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食品の栄養化学

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食品の栄養化学

資料種別
図書
著者
井上憲政 著
出版者
宝雲社
出版年
1948.3
資料形態
ページ数・大きさ等
296p ; 19cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン ノ エイヨウ カガク
著者・編者
井上憲政 著
タイトル標目
食品の栄養化学 ショクヒン ノ エイヨウ カガク
著者標目
井上, 憲政 イノウエ, ノリマサ
出版事項
出版年月日等
1948.3
出版年(W3CDTF)
1948
数量
296p ; 19cm