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塩の百科 (日本の食文化大系)

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塩の百科

(日本の食文化大系)

資料種別
図書
著者
平島裕正 著
出版者
東京書房社
出版年
1985
資料形態
ページ数・大きさ等
220p ; 21cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
シオ ノ ヒャッカ
著者・編者
平島裕正 著
シリーズタイトル
タイトル標目
塩の百科 シオ ノ ヒャッカ
著者標目
平島, 裕正 ヒラシマ, ヒロマサ
出版年月日等
1985
出版年(W3CDTF)
1985