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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 1566760100
- タイトルよみ
- ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ ＯＦ ＦＯＯＤ ＭＩＣＲＯＢＩＯＬＯＧＹ．
- 著者・編者
- ＨａｎｎｓＫ．Ｆｒａｎｋ．
- 版
- １ｓｔ Ｅｎｇｌｉｓｈ ｅｄ．
- タイトル標目
- Ｄｉｃｔｉｏｎａｒｙ ｏｆ ｆｏｏｄ ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ． ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ ＯＦ ＦＯＯＤ ＭＩＣＲＯＢＩＯＬＯＧＹ．
- 著者標目
- Ｆｒａｎｋ, Ｈａｎｎｓ, Ｋ． ＦＲＡＮＫ, ＨＡＮＮＳ, Ｋ．
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９９２．