録音資料

伝統食品の知恵と工夫を探る 第2巻 こんにゃく

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伝統食品の知恵と工夫を探る 第2巻 こんにゃく

資料種別
録音資料
著者
嶋崎 とみ子(女子栄養大学教授)
出版者
-
出版年
1996年
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
16 ; 1
コレクション
-
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書誌情報

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記録メディア

資料種別
録音資料
ISBN
1405969
タイトルよみ
デントウシヨクヒンノチエトクフウオサグル02コンニヤク
著者・編者
嶋崎 とみ子(女子栄養大学教授)
著者標目
出版年月日等
1996年
出版年(W3CDTF)
1996
数量
16 ; 1
対象利用者
一般