書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号:
- R596.2/シ/
- 図書登録番号:
- 0113504112
関東
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号:
- 59623/ 3/ 3
- 図書登録番号:
- 0105519794
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号:
- 59623/ 2/ 3
- 図書登録番号:
- 1101664298
東京都立中央図書館
紙- 請求記号:
- 596.2-5033-3
- 図書登録番号:
- 5000844311
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号:
- 596.2-5034-3
- 図書登録番号:
- 5001735394
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN(セット)
- 4-8104-9148-X(SET)
- タイトル
- タイトルよみ
- シン ラル-ス リョウリ ダイジテン
- 巻次・部編番号
- 3
- 著者・編者
- 辻調理師専門学校 訳 ; 辻静雄料理教育研究所 訳
- タイトル標目
- 新ラル-ス料理大事典 シン ラル-ス リョウリ ダイジテン
- 著者標目
- 辻調理師専門学校 ツジ, チョウリシ, センモン, ガッコウ辻静雄料理教育研究所 ツジ, シズオ, リョウリ, キョウイク, ケンキュウジョ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.9