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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ
- 巻次・部編番号
- １０
- 部編名
- 野菜のおかず ： 秋から冬
- 著者・編者
- 日本調理科学会／企画・編集
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 日本調理科学会 ニホンチョウリカガクカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- ２０１８．１２