水産食品の腐敗と中毒 ： 保健衛生の研究と進歩

• 資料種別: 図書
• タイトル: 水産食品の腐敗と中毒 ： 保健衛生の研究と進歩
• タイトルよみ: スイサン ショクヒン ノ フハイ ト チュウドク ホケン エイセイ ノ ケンキュウ ト シンポ
• 著者・編者: 高瀬明，尾藤方通／共著
• 著者標目: 高瀬明 タカセ アキラ; 尾藤方通 ビトウ マサミチ
• 出版事項: 東京 : 績文堂
• 出版年月日等: １９５９．
• 出版年（W3CDTF）: 1959
• 数量: １５３ｐ; ２２ｃｍ
• 件名標目: 水産物 スイサンブツ
• NDC8版: 667
• NDC9版: 667 : 水産製造．水産食品; +667
• 入手可能性: 帯出可
• 所蔵機関: 富山県立図書館
• 所蔵注記: 配架場所 : 書庫; 資料種別 : 一般
• 請求記号: 667/9/
• 連携機関・データベース: 富山県立図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1009110037319; 001892728