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日本料理由来事典 中 す〜わ

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日本料理由来事典 中 す〜わ

資料種別
図書
著者
-
出版者
同朋舎出版
出版年
1990.08
資料形態
ページ数・大きさ等
555p
コレクション
-
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資料に関する注記

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監修:川上行蔵、西村元三朗

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホンリョウリ ユライ ジテン
巻次・部編番号
中 す〜わ
出版年月日等
1990.08
出版年(W3CDTF)
1990-08
数量
555p
27cm
件名標目
料理(日本) リョウリ(ニホン)
NDC8版