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パンの消費動向と企業の対応 (小麦を中心とした食糧経済研究 ; 2)

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パンの消費動向と企業の対応

(小麦を中心とした食糧経済研究 ; 2)

資料種別
図書
著者
-
出版者
食生活研究会中央公論事業出版(製作)
出版年
1971
資料形態
ページ数・大きさ等
154p ; 22cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

パン類消費の動向とメ-カ-の対応(蜂巣賢一[等]) 中都市におけるパン市場構造(臼井晋) 中都市におけるパン企業の大型化と流通問題(森宏)(提供元: 公共図書館蔵書)

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資料種別
図書
タイトルよみ
パン ノ ショウヒ ドウコウ ト キギョウ ノ タイオウ
出版年(W3CDTF)
1971
数量
154p ; 22cm
件名標目
パン パン
入手可能性
貸出可能資料