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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ノウサン カコウ ニ カンスル シケン セイセキショ
- 巻次・部編番号
- 平成5年度
- 著者・編者
- 石川県農業総合試験場環境部農産加工科 [編]
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 石川県農業総合試験場環境部農産加工科 イシカワケン ノウギョウ ソウゴウ シケンジョウ カンキョウブ ノウサン カコウカ
- 出版年（W3CDTF）
- 1994
- 数量
- 47p ; 26cm