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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- スイサンブツ ノ リヨウ ニ カンスル キョウドウ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 第52集
- 著者・編者
- 秋田県総合食品研究センター [編集代表]
- 著者標目
- アキタケン ソウゴウ ショクヒン ケンキュウ センター アキタケン ソウゴウ ショクヒン ケンキュウ センター
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 56p ; 30cm
- 出版地（国名コード）
- JP