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「阿波晩茶製造技術」調査報告書 : 四国山地の発酵茶の製造技術

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「阿波晩茶製造技術」調査報告書 : 四国山地の発酵茶の製造技術

資料種別
図書
著者
徳島県県民環境部スポーツ・文化局文化資源活用課 編
出版者
徳島県
出版年
2020
資料形態
ページ数・大きさ等
371p ; 30cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
アワ バンチャ セイゾウ ギジュツ チョウサ ホウコクショ
著者・編者
徳島県県民環境部スポーツ・文化局文化資源活用課 編
著者標目
トクシマケン ケンミン カンキョウブ スポーツ ・ ブンカキョク ブンカシゲン カツヨウカ トクシマケン ケンミン カンキョウブ スポーツ ・ ブンカキョク ブンカシゲン カツヨウカ
出版事項
出版年(W3CDTF)
2020
数量
371p ; 30cm
出版地(国名コード)
JP
件名標目
チャ
茶業-徳島県 チャギョウ ー トクシマケン
茶-歴史 チャ ー レキシ
阿波晩茶 アワバンチャ
製茶法 セイチャホウ