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図書

欧風料理の基礎 9版

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欧風料理の基礎

9版

資料種別
図書
著者
中村勝三 共著ほか
出版者
光王舘
出版年
1953
資料形態
ページ数・大きさ等
343p ; 21.5cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
オウフウ リョウリ ノ キソ
著者・編者
中村勝三 共著
大西セチ 共著
9版
著者標目
ナカムラ,カツゾウ ナカムラ,カツゾウ
オオニシ,セチ オオニシ,セチ
出版事項
出版年(W3CDTF)
1953
数量
343p ; 21.5cm
NDC8版