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伝えよう!九頭竜の食文化 : アラレガコ・サクラマスの郷土料理 : 九頭竜川の食文化を学ぶ : 九頭竜川プロジェクト・シンポジウム (QZR Project Report ; no.3)

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伝えよう!九頭竜の食文化 : アラレガコ・サクラマスの郷土料理 : 九頭竜川の食文化を学ぶ : 九頭竜川プロジェクト・シンポジウム

(QZR Project Report ; no.3)

資料種別
図書
著者
九頭竜川アラレガコ・サクラマス研究会 [著]ほか
出版者
福井県立大学九頭竜川プロジェクト
出版年
2014
資料形態
ページ数・大きさ等
43p ; 30cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ツタエヨウ クズウリュウ ノ ショク ブンカ
著者・編者
九頭竜川アラレガコ・サクラマス研究会 [著]
田原大輔ほか [著]
シリーズタイトル
著者標目
クズリュウガワ アラレガコ サクラマス ケンキュウカイ クズリュウガワ アラレガコ サクラマス ケンキュウカイ
タハラ,ダイスケ タハラ,ダイスケ
出版年(W3CDTF)
2014
数量
43p ; 30cm
件名標目
食生活-福井県 ショクセイカツ フクイケン
河川 カセン