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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ケンキュウ セイカ ジョウホウ
- 巻次・部編番号
- 第9号
- 著者・編者
- 食品試験研究推進会議／編集農林水産省食品総合研究所／編集
- 著者標目
- 食品試験研究推進会議 ショクヒン シケン ケンキュウ スイシン カイギ農林水産省食品総合研究所 ノウリン スイサンショウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ
- 出版年月日等
- 1997.8
- 出版年（W3CDTF）
- 1997-08
- 数量
- 67p30cm