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図書

微生物工学講座 8 醗酵食品

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微生物工学講座 8 醗酵食品

資料種別
図書
著者
友田 〓孝/〔ほか〕編
出版者
共立出版
出版年
1965
資料形態
ページ数・大きさ等
360,11p
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ビセイブツ コウガク コウザ
巻次・部編番号
部編名
醗酵食品
著者・編者
友田 〓孝/〔ほか〕編
著者標目
友田 冝孝 トモダ ヨシノリ
出版年月日等
1965
出版年(W3CDTF)
1965