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図書

缶詰食品 : その微生物学入門 第6版 田中光幸訳

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缶詰食品 : その微生物学入門

第6版 田中光幸訳

資料種別
図書
著者
Hersom,Hulland/著
出版者
-
出版年
1974
資料形態
ページ数・大きさ等
346p
コレクション
-
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監修:高尾彰一各章末:文献

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
カンズメ ショクヒン
著者・編者
Hersom,Hulland/著
第6版 田中光幸訳
著者標目
Hersom Hulland HERSOM A.C.
田中 光幸 タナカ ミツユキ
出版年月日等
1974
出版年(W3CDTF)
1974
数量
346p
22cm
件名標目
罐詰 カンズメ