書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニュウギョウ ハンドブック
- 著者・編者
- 津郷友吉，中西武雄，大条方義／編集
- 著者標目
- 津郷 友吉（１９１１〜 ） ツゴウ トモキチ（１９１１－ ）中西 武雄（１９１２〜 ） ナカニシ タケオ（１９１２－ ）大条 方義（１９１０〜 ） オオエダ マサヨシ（１９１０－ ）
- 出版年月日等
- １９７３
- 出版年（W3CDTF）
- 1973
- 数量
- ６１７，４６ｐ２２ｃｍ
- 件名標目
- 乳製品 ニュウセイヒン
- NDC9版