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食品衛生学 (新エスカ21シリーズ ; 11)

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食品衛生学

(新エスカ21シリーズ ; 11)

資料種別
図書
著者
内山充 [ほか]著
出版者
同文書院
出版年
1988
資料形態
ページ数・大きさ等
217p ; 21cm
NDC
498.54
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資料種別
図書
ISBN
4810310116
4-8103-1011-6
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク
著者・編者
内山充 [ほか]著
シリーズタイトル
タイトル標目
食品衛生学 ショクヒン エイセイガク
著者標目
内山, 充 ウチヤマ, ミツル
出版年月日等
1988