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食品の色 (光琳全書 ; 1)

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食品の色

(光琳全書 ; 1)

資料種別
図書
著者
鎌田栄基 共著 ; 片山脩 共著
出版者
光琳書院
出版年
1967
資料形態
ページ数・大きさ等
203p ; 19cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン ノ イロ
著者・編者
鎌田栄基 共著 ; 片山脩 共著
シリーズタイトル
タイトル標目
食品の色 ショクヒン ノ イロ
著者標目
鎌田, 栄基 カマタ, ヒデモト
片山, 脩 カタヤマ, オサム
出版年月日等
1967
出版年(W3CDTF)
1967