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[中国語]和果子 : 来自日本的和果子制作殿堂級教本

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[中国語]和果子 : 来自日本的和果子制作殿堂級教本

資料種別
図書
著者
日本果子教育中心 編 ; 魏明傑 訳
出版者
化学工業出版社
出版年
2017.7
資料形態
ページ数・大きさ等
197p ; 26cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

本文は中国語.『和菓子教本』日本菓子教育センター編の中国語版.

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
7122297785
9787122297785
タイトルよみ
HE GUOZI ワガシキョウホン : LAIZI RIBEN DE HE GUOZI ZHIZUO DIANTANG JI JIAOBEN ワガシヅクリノキホンカラテジュントウラワザマデテッテイカイセツ
著者・編者
日本果子教育中心 編 ; 魏明傑 訳
タイトル標目
[中国語]和果子 HE GUOZI ワガシキョウホン
著者標目
日本果子教育中心 RIBEN, GUOZI, JIAOYU, ニホン, カシ, キョウイク, センター
魏, 明傑 WEIMINGJIE, ウェイミンジエ
出版年月日等
2017.7
出版年(W3CDTF)
2017