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江戸時代料理本集成 〔19〕 魚類精進・早見献立帳

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江戸時代料理本集成

資料種別
図書
著者
-
出版者
臨川書店
出版年
1978
資料形態
ページ数・大きさ等
102丁
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

資料篇付:〔解説〕(114p 21cm)監修:吉井始子

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
巻次・部編番号
〔19〕
部編名
魚類精進・早見献立帳
出版年月日等
1978
出版年(W3CDTF)
1978
数量
102丁
13×18cm
NDC8版