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栄養・食品用語事典

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栄養・食品用語事典

資料種別
図書
著者
アーノルド・ベンダー 著 ; 桜井芳人 訳
出版者
光琳
出版年
1974
資料形態
ページ数・大きさ等
320p ; 22cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
エイヨウ ショクヒン ヨウゴ ジテン
著者・編者
アーノルド・ベンダー 著 ; 桜井芳人 訳
タイトル標目
栄養・食品用語事典 エイヨウ ショクヒン ヨウゴ ジテン
著者標目
アーノルド・ベンダー ベンダー,アーノルド, E.
桜井, 芳人 サクライ,ヨシト
出版事項
出版年月日等
1974
出版年(W3CDTF)
1974
数量
320p ; 22cm