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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN（セット）
- 4-88927-060-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ｼｮｸﾋﾝ ｻﾝｷﾞｮｳ ｼﾞﾃﾝ
- 巻次・部編番号
- 上
- 版
- 改訂第6版
- タイトル標目
- 食品産業事典 ｼｮｸﾋﾝ ｻﾝｷﾞｮｳ ｼﾞﾃﾝ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.9
- 出版年（W3CDTF）
- 1997