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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- カスガイ シンポジウム
- 巻次・部編番号
- 第15回
- 部編名
- 日本の食文化に歴史を読む ： 東海の食の特色を探る
- 著者・編者
- 春日井市教育委員会文化財課／編集
- 著者標目
- 春日井市教育委員会 カスガイシ キョウイク イインカイ
- 出版年月日等
- 2007.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2007-10