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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン フード サービス ガツカイ ネンポウ
- 巻次・部編番号
- 2002年(第7号)
- 著者・編者
- 日本フードサービス学会学会誌編集委員会／編
- 著者標目
- 日本フードサービス学会 ニホン フード サービス ガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002.07
- 出版年（W3CDTF）
- 2002-07
- 数量
- 148p30cm