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食品栄養学 3訂第2版

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食品栄養学

3訂第2版

資料種別
図書
著者
岡啓次郎 [ほか]著
出版者
文化出版局
出版年
1992
資料形態
ページ数・大きさ等
200p ; 21cm
NDC
498.55
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資料種別
図書
ISBN
4-579-10346-7
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン エイヨウガク
著者・編者
岡啓次郎 [ほか]著
3訂第2版
タイトル標目
食品栄養学 ショクヒン エイヨウガク
著者標目
岡, 啓次郎 オカ, ケイジロウ
出版年月日等
1992