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食品化学実験書

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食品化学実験書

資料種別
図書
著者
西田寿美 共著 ; 染野恭子 共著
出版者
光生館
出版年
1963
資料形態
ページ数・大きさ等
163p ; 21cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン カガク ジッケンショ
著者・編者
西田寿美 共著 ; 染野恭子 共著
タイトル標目
食品化学実験書 ショクヒン カガク ジッケンショ
著者標目
西田, 寿美 ニシダ, スミ
染野, 恭子 ソメノ, キョウコ
出版事項
出版年月日等
1963
出版年(W3CDTF)
1963
数量
163p ; 21cm