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製パン技術 : 製パン技能者養成テキスト

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製パン技術 : 製パン技能者養成テキスト

資料種別
図書
著者
藤澤義雄
出版者
藤沢制作所
出版年
1952
資料形態
ページ数・大きさ等
11,464 ; 22cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
セイパン ギジュツ
著者・編者
藤澤義雄
著者標目
藤澤義雄 フジサワ,ヨシオ
出版事項
出版年(W3CDTF)
1952
数量
11,464 ; 22cm
NDC8版
対象利用者
一般