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食品衛生化学の知識

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食品衛生化学の知識

資料種別
図書
著者
細貝祐太郎ほか
出版者
中央法規出版
出版年
1983
資料形態
ページ数・大きさ等
7,333 ; 21cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン エイセイ カガク ノ チシキ
著者・編者
細貝祐太郎
川井英雄
著者標目
細貝祐太郎 ホソガイ,ユウタロウ
川井英雄 カワイ,ヒデオ
出版事項
出版年(W3CDTF)
1983
数量
7,333 ; 21cm
NDC8版
対象利用者
一般