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フランス食卓史

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フランス食卓史

資料種別
図書
著者
レーモン・オリヴェ 著ほか
出版者
人文書院
出版年
1990
資料形態
ページ数・大きさ等
280p ; 20cm
NDC
383.8
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資料に関する注記

一般注記:

第7刷(第1刷:1980年)

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資料種別
図書
ISBN
4-409-53002-X
タイトルよみ
フランス シヨクタクシ
著者・編者
レーモン・オリヴェ 著
角田鞠 訳
著者標目
レーモン・オリヴェ オリヴエ,レイモン
角田鞠 ツノダ,マリ
出版年(W3CDTF)
1990
数量
280p ; 20cm
件名標目
食生活-歴史 シヨクセイカツ-レキシ