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珈琲の研究 (Coffee shop & snack management)

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珈琲の研究

(Coffee shop & snack management)

資料種別
図書
著者
井上誠 著
出版者
柴田書店
出版年
1980
資料形態
ページ数・大きさ等
293p ; 22cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

ラーゼス以後のコーヒー年表:p287〜293

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
コーヒー ノ ケンキュウ
著者・編者
井上誠 著
シリーズタイトル
著者標目
井上誠 イノウエ,マコト
出版事項
出版年(W3CDTF)
1980
数量
293p ; 22cm
件名標目
コーヒー コーヒー