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図書

前菜三種盛考 : 美味真髄 小八寸・まえさかな

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前菜三種盛考 : 美味真髄 小八寸・まえさかな

資料種別
図書
著者
豊福寛 [著]
出版者
全日本調理研究会
出版年
1982
資料形態
ページ数・大きさ等
246p ; 22cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ゼンサイ サンシュモリコウ : ビミ シンズイ : ショウハッスン マエサカナ
著者・編者
豊福寛 [著]
著者標目
豊福寛 トヨフク,ユタカ
出版年(W3CDTF)
1982
数量
246p ; 22cm
件名標目
料理(日本) リョウリ(ニホン)
NDC8版