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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- フランス リョウリ ゼンショ
- 巻次・部編番号
- 下巻
- 著者・編者
- 秋山徳蔵 著
- 著者標目
- 秋山徳蔵 アキヤマ,トクゾウ
- 出版事項
- 出版年（W3CDTF）
- 1952
- 数量
- p1089〜1653 28p 図版5枚 ; 22cm
- 件名標目
- 料理(西洋)-フランス リョウリ(セイヨウ)-フランス