図書

日本料理

図書を表すアイコン

日本料理

資料種別
図書
著者
山下茂 著
出版者
[山下茂料理研究所]
出版年
1971
資料形態
ページ数・大きさ等
164p ; 27cm
コレクション
-
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

近畿

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ニホン リョウリ
著者・編者
山下茂 著
著者標目
山下茂(1898〜1989) ヤマシタ,シゲル(1898 1989)
出版年(W3CDTF)
1971
数量
164p ; 27cm
件名標目
料理(日本) リョウリ(ニホン)
NDC8版