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近江の鮒ずし (New Food Industry 第26巻第8号別刷)

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近江の鮒ずし

(New Food Industry 第26巻第8号別刷)

資料種別
図書
著者
小島朝子 著
出版者
食品資材研究会
出版年
1986
資料形態
ページ数・大きさ等
10p ; 26cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
オウミ ノ フナズシ
著者・編者
小島朝子 著
著者標目
小島朝子 コジマ,トモコ
出版年(W3CDTF)
1986
数量
10p ; 26cm
NDC8版