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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- スイフ ノ コオリコンニャク
- 巻次・部編番号
- 第3報
- 部編名
- 氷こんにゃくと「つやの玉」の製造法
- 著者・編者
- 内田 弘美
- 著者標目
- 内田 弘美／著 ウチダ ヒロミ
- 出版年月日等
- [1988]
- 数量
- p35～72 ; 27cm